NOTE:
- Il mercato più bello e completo è quello di Aosta del Martedì
- Le località sono suddivise per zona della valle
- Le valli sono elencate in ordine, guardando sulla carta, in senso orario
- Nelle Valli del Monte Bianco, Val Veny e Val Ferret non ci sono mercati, scendere a Courmayeur
- In Val Savarance non c'e' mercato, scendere a Villeneuve o Saint Pierre
PERIODO DEI MERCATI: Se non specificato si intendono mercati annuali, cioè in tutto il periodo dell'anno, e per merci varie
Stagionale: si intende doppia stagione, invernale: Dicembre - Gennaio ed estivo: Luglio Agosto
PRINCIPALI COSE DA COMPRARE AL MERCATO: Prodotti artigianali in legno, di pietra, di metallo, e minerali
Prodotti ortofrutticoli, e cose varie dei mercati rionali
Salumi: lardo di Arnad (magro ed aromatizzato), Prosciutto crudo di Bosses, Salami d'asino, Budini (salami a base di sangue di suino)
Formaggi: Fontina d.o.c. , varie "tome" tipico formaggio di ogni valle e diverso in ogni valle, con diverse stagionature, Formaggi freschi, anche tomini Piemontesi, In qualche banco danno assaggi a iosa
COME GUSTARE AL MEGLIO I VARI FORMAGGI VALDOSTANI: Fate una cena a base di sole patate bollite, cotte con la buccia e sbucciate subito dopo, da servire ancora calde e bollenti, ed almeno 5 qualità diverse di formaggi, magari con stagionature diverse. Fonte: Giovanni Garrone, Ottobre 2002
Nell'elenco sono riportati
i mercatini segnalati entro la data odierna. Si declina ogni responsabilità
per eventuali annullamenti o variazioni. Si consiglia di chiedere
sempre conferma rivolgendosi ai recapiti indicati.
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